“露天电影博物馆”——西影电影圈子成为网红打卡地。
游客在张裕瑞那城堡酒庄品尝美酒，学习葡萄酒知识。
3月18日，陕旅集团工业旅游千人研学团参观农夫山泉工厂。
本报记者 李卫文/图
工业旅游是以工业生产过程、工厂风貌、工人工作场景以及企业文化为主要亮点来吸引游客的一种旅游形式。近年来，国内工业旅游逐渐兴起，以其有别于传统旅游的特色体验受到欢迎，成为旅游市场的一个热词。
工业旅游一直是旅游业的重要组成部分。近年来，陕西省工业旅游发展方兴未艾。发展工业旅游，是展示陕西工业新成就、塑造工业新形象、实现工业文明传承和文旅产业创新发展的重要途径。当前，陕西正在着力打造先进制造、现代能源、文化旅游、战略性新兴产业等万亿元级产业集群。大力发展工业旅游，可以推进我省工业与文旅业的协同融合和高质量发展。
打开认识工业的一扇“窗”
钢铁是怎样炼成的？味道香醇的葡萄酒是如何酿造出来的？工业旅游的出现为游客提供了了解这些奥秘的窗口。工业旅游项目具有文化性、知识性、趣味性，具备现场感、动态感、体验感，因而受到游客青睐。
我国工业旅游起步较晚，但作为制造业大国，我国工业生产体系完整、企业数量庞大、空间分布广泛，可供旅游开发的工业生产和遗产景观多样，发展工业旅游基础好。然而，时至今日，与欧美发达国家工业旅游占旅游业15%的比例相比，国内工业旅游这座富矿迄今仍在“沉睡”。国内一些地方工业旅游发展较早，且取得了骄人的成绩，如珠海罗西尼钟表博物馆，近3年来工业旅游收入达3.59亿元，吸引游客近124万人次。
陕西是工业大省，工业旅游资源种类丰富，发展潜力巨大。陕西在国企改革中，形成了许多闲置的工业遗产，如三线建设遗存、老煤矿、老钢厂等。随着现代化制造业的发展，陕西涌现出的优势企业形成了独特的企业文化，造就了大量现代工业旅游资源，如陕西的航空航天工业园区、富平陶艺工业园，延长集团、汉斯啤酒、银桥乳业、红星软香酥等。
近年来，人们的怀旧情结促进了工业遗产游的产生，脱胎于工业遗产的文旅项目在多地走红。工业遗产是人类文明进程中遗留下来的重要物质文化遗产和精神财富，具有丰富的人文内涵和丰厚的历史价值、科技价值、经济社会价值和艺术价值，承载着一座城市的集体记忆和文化认同。
在陕西省，一批工业遗产正在转型为各种文化园区，如大华1935、半坡国际艺术区、老钢厂、老菜场市井文化创意街区等一批工业遗产旅游区，它们网红打卡地的“范儿”十足，留住了这座城市的工业记忆，也通过文化赋能，形成了许多新看点、新热点和新的经济增长点。
工业“锈”带变身生活“秀”带
那些老街巷、老建筑、老仓库、旧厂房等，见证着工业的发展与城市的变迁。工业遗迹作为一类重要的文化遗产，正日益显现出独特的魅力。
如何更好地传承历史文化，守住城市根脉？时代在不断变迁，很多老厂区已经失去了昔日的功能，但仍占据着黄金地段。通过科学规划，合理开发，这些地方可以带来新的经济价值。
在西安，有多处工业遗迹在设计者的巧思下华丽蝶变，成为城市的新地标和网红打卡地，让人们又多了一个爱上西安的理由。位于西安城东的老钢厂于1958年建厂，曾经是全国仅有的八大特钢企业之一，历经近半个世纪的兴衰，于2000年前后停产转型，只留下空荡荡的厂房和残存的记忆。经过创意设计、开发改造，在原陕钢厂老厂房的基础上，诞生了老钢厂设计创意产业园。
走在老钢厂设计创意产业园里，随处可见岁月的痕迹：大型立柱支撑起高大的室内空间、钢架、带锈的齿轮、掉漆的安全生产标语……这里处处散发着厚重的历史气息和浓浓的工业风。人们在这里可以回忆老城故事、眺望城市未来，到中心广场聆听天籁雅乐，感受杂技、戏曲的魅力。
目前，老钢厂设计创意产业园入驻商户达160多家，已成为一座包含博物馆、书店、咖啡馆、创客工作室、酒吧、餐厅的多功能复合型文化创意产业园，给游客带来了一站式的服务和不一样的文化体验。
西安另一处网红打卡地——建国门里的老菜场市井文化创意街区曾经是西安市平绒厂，后因种种原因停产，废旧厂房、空地被改建成为农贸综合市场“老菜场”，其运用的是“微更新、轻改造”的理念，改造后的老菜场不仅保留了自身原有的市井特色，还满足了周边居民的购物需求。老菜场市井文化创意街区通过全新业态吸引年轻群体，最大限度平衡了年轻人与中老年群体差异化需求，实现了精准商业需求配置，让市井文化与文化创意、时尚潮流交相融汇，让各个年龄层的人群都能够在这里找到自己喜欢的生活体验和文化体验。
以文化艺术促进工业遗产蝶变转型重生，不仅有助于保留工业遗产原有的历史风貌，也能为建筑注入新的创想，使其化身为新的经济增长点。工业“锈”带因此成为人们幸福生活的生活“秀”带，沉睡的资源再度焕发出青春活力。
“硬核”精彩在路上
3月6日，记者来到位于咸阳的张裕瑞那城堡酒庄。在酒庄的互动体验区，一群游客正在这里兴致勃勃地品尝酒庄新酿的葡萄酒。
张裕瑞那城堡酒庄总经理魏滨生介绍，酒庄是全国首批获得工业旅游创新奖的单位之一。近年来，酒庄打造了一系列高品质、高标准的工业旅游体验项目，如主题突出、效果逼真的超高清4D电影，内容丰富、寓教于乐的葡萄酒科普互动馆，展现中国葡萄酒工业化发展历程的张裕历史文化展厅等。
疫情前，张裕瑞那城堡酒庄年接待游客约20万人次，年接待婚纱拍摄客户1万对，接待城堡婚礼百余场。张裕瑞那城堡酒庄打造了陕西省乃至西北地区葡萄观光园都市农业旅游新形象，填补了葡萄酒工业旅游的空白。
延长是中国石油工业的发源地，这里有中国陆上第一口油井“延一井”和中国陆上第一间炼油房。
堪称“中国石油之母”的延长油矿，在新中国成立后先后向全国各地的油田输出了几千名技术人员，“延一井”也成为延安著名景点。现在的延长油矿已发展成集钻、采、炼为一体的综合石油企业。在延长石油“延一井”工业遗产旅游基地，人们可以看到中国陆上第一口油井、第一间炼油房的历史遗存，观摩汽油、柴油等石油产品的生产过程，了解中国石油工业的发展历程。
人们在红星食品文化博览园，可以了解“粮食演变成香酥食品”的过程，进行手工制作体验； 在王石凹煤矿，了解陕西乃至国内煤炭工业的开采史；走进西影电影圈子，了解西影发展史，体验电影制作的各个环节，感受电影制作的神奇之处。目前，全省共有工业旅游景区18家，其中4A级旅游景区2家。2022年底，延安石油“延一井”工业遗产旅游基地、咸阳市红星食品文化博览园成功创建国家工业旅游示范基地。
陕西工业旅游资源雄厚，但存在旅游开发不充分，现有工业旅游示范点发展水平参差不齐的问题。工业企业对工业旅游的开发投入少、宣传较少、与旅行社开展合作较少，导致工业旅游资源利用率低、产品单一、供给较少、发展缓慢。工业旅游资源未能与市场有机结合，尚未形成完整成熟的产业链条和商业模式，不能很好地满足旅游者的需求，同时存在文旅企业参与度较低、产品体验形式单一、运营模式缺乏创新等问题。
目前，工业旅游在陕西尚处于起步阶段，体量小，前景大，是文旅产业可以深挖、做出特色的领域。做好工业旅游文章，未来可期、大有可为。
记者在调查中发现，现有的工业旅游产品对游客吸引力不足。陕西工业旅游产品开发投入普遍不高，工业旅游产品设计创意不足，缺乏精品，导致游客体验感较差。工业旅游项目大多仅停留在游览观光层面，开发形式单一，有些产品路线就是一天参观一个企业，游客缺乏游览兴趣。大部分工业旅游企业独立作战，缺乏系统设计和整体形象打造，没有形成真正有竞争力的旅游品牌。此外，还存在工业旅游缺乏可持续的运营模式、回头客少、盈利持续力不足、工业旅游政策支撑力不足、工业旅游人才匮乏等问题。
打造陕西工业旅游品牌
面对工业旅游的新机遇和新挑战，政府部门和相关主体需要强化引领支撑，拓展新思维、探索新模式，全面提升工业旅游的供给品质和发展能力。
3月3日，陕西省工信厅、文旅厅、国资委、文物局、陕旅集团共同发布的《推动陕西工业旅游倡议书》传递出一个强烈的信号，就是工业旅游正在被社会各界真正重视起来，相关部门和单位将加大投入力度，把发展工业旅游摆在重要的议事日程上。陕西省文旅厅今年将加大工业旅游宣传扶持力度，组织认定多个省级工业旅游示范基地。
该倡议书倡议社会各界大力支持工业旅游事业发展，积极参与工业旅游，各相关部门做好工业旅游顶层设计，制定发展规划、行业标准及规范，引导支持工业企业建设工业旅游配套设施，活化利用工业遗产，创造良好的工业旅游发展环境；陕西文旅企业做好工业旅游产品开发，打造全国首家省内省际工业旅游平台；陕西工业企业积极参与工旅融合，深挖工业文化内涵，共同开创工业旅游新时代，助力陕西万亿元级产业集群建设。
记者从陕旅集团获悉：集团已专门成立了工业旅游项目专班，将出台《陕西工业旅游平台行动方案》，筹建数字智能平台，提供工业旅游共创共享服务；建立全省工业资源名录，完善工业旅游顶层设计；促进融合强化文旅赋能，搭建工业旅游产品体系；实施贯标促优示范工程，打响陕西工业旅游品牌；凝练陕西本地主题特色，打造工业旅游精品线路；构建全域联合传播矩阵，强化工业旅游市场影响；创新模式强化人才培养，构筑工业旅游人才高地。“陕西工业旅游平台”作为工业产业链和文旅产业链两链融合促进器，将以“一盘棋”“大合唱”的共建共享模式，实现省内工业旅游资源的统一品牌和专业化运营，提升陕西工业旅游品质，打造工业与旅游融合高质量发展样板。
“工业旅游高质量发展的号角已吹响。下一步，我们将以推进先进制造、文化旅游两个万亿元级产业集群融合发展为目标，加强工业产业链、文旅产业链的两链联动，探索开发‘工业+文化+旅游’新业态，推进工业旅游从单一走向多元、从小众走向大众、从观光走向体验、从关中走向全省，形成特色鲜明、形式多样、内涵丰富、产业完备的工业旅游产品体系，推动陕西工业旅游做大做强。”陕旅集团董事长周冰表示，陕旅集团将以弘扬我省工业文明为核心，积极探索发展工业遗产空间再生场景，形成完整系统的工业旅游产品体系。
目前，陕旅集团旗下陕中旅和陕海外旅行社推出了20余条“可观、可玩、可购、可闲”的工业旅游线路产品。3月12日，农夫山泉工业旅游线路旅游团首发，拉开了工业旅游线路产品落地的序幕。记者了解到，这些线路产品囊括了农夫山泉、陕西圣唐乳业、法士特机器人自动生产线、延长“延一井”旧址、韩城龙门钢铁景区、王石凹煤矿遗址公园、宝鸡长乐塬抗战工业遗址、西北农林科技大学博览馆、陕汽集团、蒙牛乳业、红星食品文化博览园、金堆城钼业集团等数十个工业企业和工业遗址，涉及领域广泛，将工业文明与文化旅游深度融合，带领广大游客体验与众不同的工业旅游魅力。
“我们陕中旅和陕海外旅行社积极落实陕旅集团部署，共同努力开发工业旅游项目，让现代工业文明和历史工业传承通过旅游走进千家万户。我们联合推出了工业遗产、观光工厂、工艺博物馆等线路产品。后期我们将按照客户需求继续丰富线路产品，力争做到让老年人有回忆、让中年人有乐趣、让青少年有方向。”陕西中国旅行社有限责任公司总经理高卓说。
记者获悉：陕旅集团定制化开发的“探游”小程序近期即将上线。“探游”小程序将搭建智慧工业旅游资源互通平台，游客可根据各自需求在线选择推荐线路、定向线路、混合线路等，还可自由组合参观体验点自创线路进行工业旅游体验。该小程序可满足企业工业旅游资源的市场拓展以及游客的出游需求。
编辑：马玉
